Fontaines à Champagne : présentoirs à étages en acrylique ou en métal doré, coupes en verre ou en plastique pour monter une tour de champagne. Le moment du toast devient le clou de votre réception.
Une fontaine à champagne désigne soit une pyramide de coupes remplie par le haut, soit un présentoir à étages qui tient les verres en place. Le présentoir rassure les mains moins sûres : les coupes restent stables même si la table bouge. Choisissez la taille selon vos invités : une pyramide carrée de 5 étages compte 55 coupes (25, 16, 9, 4 et 1). Une pyramide de 3 étages, avec 14 coupes, suffit pour un petit comité de famille ou d’amis proches.
Côté matières, vous trouverez des présentoirs en acrylique transparent, en métal doré ou argenté, et des coupes en verre ou en plastique rigide. Le verre brille davantage sous les lumières, le plastique se manipule sans crainte de casse pour les fêtes en plein air. Pour compléter le buffet, notre vaisselle jetable chic s’accorde avec les coupes. Les présentoirs à étages se démontent pour se ranger à plat après la fête.
Une pyramide de 6 étages compte 91 coupes, de quoi servir près de 90 invités en une seule fois. Avant de choisir un présentoir, vérifiez le diamètre des coupes qu’il accepte : chaque emplacement est prévu pour une taille précise. Achetez aussi quelques coupes de réserve, une ou deux par étage, en cas de casse pendant le montage. Le présentoir doré va bien avec une déco chic, l’acrylique transparent avec un style moderne et léger.
Une tour de champagne se monte sur une table plate et stable, recouverte d’une nappe bien tendue. Posez la base en carré, chaque coupe touchant ses voisines, puis placez chaque coupe de l’étage suivant au centre de quatre coupes du dessous. Utilisez des coupes larges et basses : leur bord plat porte bien l’étage du dessus, contrairement aux flûtes. Une pyramide de 4 étages demande 30 coupes : 16 à la base, puis 9, 4 et 1 au sommet.
Versez doucement dans la coupe du sommet : le champagne déborde et remplit les étages un par un. Prévoyez environ une bouteille pour 6 coupes, plus une marge pour ce qui coule sur la nappe. Faites un essai à vide la veille, avec les coupes bien sèches, pour vérifier que la table ne penche pas et que chaque étage tient droit. Servez le champagne bien frais, entre 8 et 10 °C, la température habituellement conseillée.
Vérifiez la table avec un niveau à bulle : un pied qui penche de quelques millimètres suffit à faire glisser l’étage du haut. Glissez une cale en carton sous le pied trop court avant de poser la première coupe. Placez un plateau à rebord sous la base pour recueillir le champagne qui déborde. Montez la pyramide à l’endroit où elle sera servie, car elle ne se déplace pas une fois montée.
Au mariage, la fontaine à champagne arrive souvent au vin d’honneur ou avec la pièce montée, quand tous les invités sont réunis. Placez-la près d’un mur, avec un éclairage doux derrière : les coupes scintillent sur les photos. Retrouvez d’autres idées pour le grand jour dans notre univers décoration de mariage. Prévoyez une table solide d’au moins 80 cm de côté pour une pyramide de 5 étages, posée loin du passage des invités.
Prévenez le photographe et l’équipe de service 15 minutes avant le premier versement, pour que tout le monde soit prêt. Ce sont souvent les mariés qui versent la première bouteille ensemble, sous les applaudissements. Gardez les bouteilles suivantes dans un seau à glace caché sous la table, pour remplir la pyramide sans attendre. Après le premier tour, servez directement les coupes suivantes, sans reconstruire la pyramide.
Elle fait aussi son effet pour un anniversaire de 30 ou 50 ans, des fiançailles ou un passage à la nouvelle année. Une version au jus de pomme pétillant permet aux enfants de participer. Elle fait partie de notre rayon table et décoration de fête, avec tout ce qu’il faut pour dresser le buffet. Pour faire briller la pyramide le soir, ajoutez nos guirlandes lumineuses et lanternes autour de la table.
